跟着日子水平的不断进步，人们对饮料的消费理念已从最根底的“解渴”展开成为“健康”的消费观，为产品减糖已成为食物饮料制造商的面临的首要任务。接近夏天这一饮料出售旺季，以“减糖”、“控糖”为卖点的饮料出镜率现已越来越高。

　　深耕食物配料范畴20年的佳禾食物工业股份有限公司（以下简称“佳禾食物”）构建了工作护城河，现已展开成为国内专业化程度高的食物配料出产服务商。

　　现在，佳禾食物在买卖的产品种类数量已到达两千余个，其间，粉末油脂产品当选“2020年度省专精特新产品拟确定名单”，工业展开实力再次得到威望必定。与此一起，佳禾食物晋升为“2020姑苏民营企业100强”。此外，在全民健康的趋势下，“减糖无糖”成为干流风潮，佳禾食物旗下子公司南通佳之味也顺势推出了0卡甜菊糖浆，适应产品健康化的展开趋势。

　　食物工业关乎国计民生，是国民经济的重要工业和保证民生的根底性工业，具有无足轻重的战略位置和效果，一直以来备受国家的高度重视。

　　2017年1月，国家发改委和工信部发布的《关于促进食物工业健康展开的辅导定见》明确提出，到2020年，食物工业规划化、智能化、集约化、绿色化展开水平显着进步，供给质量和功率显着进步。工业规划不断强大，工业结构继续优化；立异才能显着增强，“两化”交融水平显着进步；食物安全保证水平稳步进步，标准系统进一步完善。上述方针为食物工作带来了巨大的展开机会，有助于食物工作，特别是工作界的规划企业快速展开。

　　另一方面，跟着人们消费水平的进步，对食物安全和质量的重视，高端品牌和高端质量的食物质料产品逐步得到顾客的喜爱。

　　在国家对食物安全作业日益重视的布景下，2009年《中华人民共和国食物安全法》等一系列法规连续公布并施行。一起，顾客对食物安全重视度的不断进步及消费认识的遍及增强，促进了奶茶、咖啡等范畴的下流客户在收购原材料时，会倾向于挑选质量有保证、供货有保证、研制功率高、商场口碑好的供货商。

　　且日趋严厉的食物监管环境也进步了工作的进入门槛，将加快筛选业界标准性较弱、产质量量较差的企业，有利于长时刻标准展开。

　　此外，国民经济的继续展开及居民收入的稳步进步是我国食物饮料工作长时刻安稳展开的柱石，也是继续展开的重要根底。

　　能够看出，我国居民人均收入处于继续增加阶段，将带动消费才能进步。人均收入的增加在促进居民消费水平进步的一起，也推进了我国消费结构的改变，食物质料的消费需求也将继续增加，关于工作赢利水平的进步具有活跃的促进效果。

　　跟着居民人均可支配收入不断增加，奶茶、咖啡、烘焙食物等在人们日常饮食结构中的占比逐步增加且品类日益丰厚，为佳禾食物展开供给了继续的动力。

　　同期，佳禾食物的净赢利别离为1.1亿元、1.3亿元、2.72亿元，2018-2019年别离同比增加18.87%、108.6%。

　　到了2020年，佳禾食物完成的经营收入为18.76亿元，同比增加2.15%；完成的净赢利为2.17亿元，同比增加-19.96%。2020年度的财务数据未经审计，但现已天衡会计师审理并出具了审理陈述。

　　偿债才能方面，佳禾食物货币资金余额足够，且到2020年9月末，佳禾食物并无长、短期告贷及一年内到期的非活动负债，无偿债压力。

　　同期，佳禾食物货币资金的余额别离为2.92亿元、1.7亿元、2.39亿元和1.27亿元。

　　此外，佳禾食物应收账款余额首要为1年以内的应收账款，1年以内的应收账款余额占当期应收账款余额的比重均在99%以上。

　　其间，佳禾食物1年以内的应收账款余额占当期应收账款余额别离为99.81%、99.79%、99.63%、99.47%。

　　佳禾食物首要客户实力雄厚且诺言杰出，未产生大额坏账丢失，陈述期内，即2017-2019年及2020年1-9月实践核销的应收账款仅有15.22万元。由此可见，佳禾食物应收账款质量高。

　　三、粉末油脂当选“2020年度省专精特新产品”，多层级全面质量管理及食物安全系统

　　建立于2001年，佳禾食物总部坐落江苏吴江。作为专业的食物配料供货商，佳禾专心于食物配料范畴的研制和出产，是我国规划抢先、产品线完好的食物配料专业供货商。其间首要产品稳居全球前列，在同工作中具有现代化程度高、产质量量好、出产规划大等优势。

　　近年来，佳禾食物打造了智能演示车间，推广精益化出产形式，制造团队具有多年的工作经历，能够在充沛交融商场需求与出产才能后优化和安排出产；一起，佳禾食物在要害工艺和产品间的快速换型上实行标准化作业，完成了不同品种产品出产的快速切换，并经过装备全自动的包装线和紧密的产品检验设备，保证出产的高效、安稳，然后满意客户在品种、质量及供货时刻上全方位的要求。

　　且佳禾食物出产基地坐落长三角中心区域，周边出产物料供给和运送物流根底完善和兴旺，也有用进步了佳禾食物的供给保证功率。

　　就产品供给品种而言，比较于一般制造商较为单一的产品供给，佳禾食物依托丰厚的产品开发经历，已树立全面的产品系统，能够满意不同客户差异化的需求。

　　到2020年9月末，佳禾食物在买卖的产品种类数量已到达两千余个，其间，咖啡系列产品已展开成为佳禾食物全新的事务增加点。

　　在2015年，佳禾食物从德国引入全套先进的出产设备和技能，从烘焙、研磨到萃取，佳禾打造了咖啡加工的全工业链生态途径。

　　现在，佳禾食物把握了工业化冷萃咖啡、负压连续性冷萃咖啡和速溶咖啡粉保香增香等一起工艺技能，推出了全系列咖啡产品，产品上市后遭到商场遍及喜爱。

　　值得一提的是，佳禾食物的粉末油脂系列产品稳居全球前列，在同工作中具有现代化程度高、产质量量好、出产规划大等优势。

　　并在日前，江苏省工信厅公示2020年度省专精特新小伟人拟确定企业名单，佳禾食物粉末油脂产品当选2020年度省专精特新产品拟确定名单，工业展开实力再次得到威望必定。

　　据揭露信息，2020年度省专精特新小伟人评选旨在推进江苏全省中小企业高质量展开，“小伟人”企业是指主经营务杰出、竞赛力强、成长性高、专心于细分商场的专、精、特、新中小企业，这些企业一般立异才能强、商场占有率高、把握要害中心技能、质量效益优，是工作的“排头兵”。

　　作为食物企业，佳禾食物专心养分甘旨立异，引领健康质量日子。佳禾食物表明：“展望未来，咱们将以敢闯敢干的勇气和自我改造的担任，践行为全球客户供给食物配料处理方案，让甘旨无处不在的企业愿景，为我国民族食物工业的兴起和腾飞奉献佳禾食物的力气。”

　　企业在创造财富的一起，还担负实行包含经济、法令、道德和慈悲等多个层次的社会职责。规划体量越大，所应承当的社会职责则越大。民以食为天，食物工作联系民生，企业的社会职责重大，除了保证食物安全，还应当以绿色健康、生态环保为方针的可继续展开，为顾客打造经济效益与生态环境可继续展开的调和同处空间。佳禾食物向来十分重视产质量量及食物安全。为继续保证产质量量，佳禾食物构建了多层级的全面质量及产品管理系统，包含：

　　榜首，佳禾食物经过ISO9001质量管理系统认证，并以此为根底，树立了制度化、标准化、标准化的企业管理系统，推进高效运作。

　　第二，佳禾食物经过FSSC22000食物安全系统认证，树立了完好的损害剖析与要害操控点系统，严厉监督各出产环节，保证产质量量及安全。

　　第三，佳禾食物经过ISO14001环境管理系统、ISO45001工作健康安全管理系统等社会职责系统认证，并树立了完善的EHS管理系统，以保证出产全进程的环保、安全和健康。

　　在产品认证上，佳禾食物，多项产品经过清真认证（HALAL），速溶咖啡系列产品经过印度尼西亚国家标准SNI认证等。

　　依托ERP系统打造信息化质量操控途径，佳禾食物构建了以索证索票、进货查验、出售复核、台账记载为中心的追溯管理系统，对出产的各批产品均能够经过仅有性标识查阅出产、出厂的原始凭证以及相关质量记载等文件，然后完成出产经营各环节来历可溯、流向可追、问题可查，全面保证佳禾食物产质量量。

　　凭仗齐备的出产才能、丰厚的产品线及过硬的产质量量，佳禾食物为下流消费商场供给了供给保证。

　　很多而优质的客户堆集对公司能否取得继续安稳的盈余至关重要。佳禾食物具有不同类型的客户集体，多元化、安稳和优质的客户群为其未来展开奠定了坚实的根底。

　　经过多年的布局，佳禾食物已树立完善的国内外营销网络系统，具有高效优质的出售途径。佳禾食物也与很多下流客户集体构成了安稳的协作联系，事务具有较好的继续性和安稳性。

　　国内方面，近年来，佳禾食物紧抓长三角区域一体化、江苏滨海开发等国家战略，北上“江海交汇”的南通海门，出资建造南通佳之味食物有限公司（以下简称“南通佳之味”）。项目交融智能制造展开趋势，致力于打造工业化、智能化、信息化交融的样板企业，一期年产12万吨植脂末项目已完成部分投产，二期植脂乳化制品项目正在推进建造。

　　项目悉数投产后，佳禾食物将完成集团工业的链态交融展开，构成“南北联动、高质展开”的强力引擎。

　　2017-2019年，佳禾食物境内收入别离为9.98亿元、10.47亿元、12.8亿元，占当期主经营务收入的份额别离为73.1%、65.91%、74.51%。

　　世界贸易方面，佳禾食物建立世界贸易部分担任境外出售事务，并在新加坡设立了事务中心，构成了以新加坡为中心，辐射马来西亚、印度尼西亚等东南亚商场的出售布局，境外出售成为佳禾食物重要的出售方向。

　　2017-2019年，佳禾食物境外收入别离为3.67亿元、5.41亿元、4.38亿元，占当期主经营务收入的份额别离为26.9%、34.09%、25.49%。

　　与此一起，佳禾食物凭仗在食物质料范畴的竞赛优势，与下流很多大型食物饮料出产企业、闻名饮品连锁品牌树立了协作联系，佳禾食物的客户构成中，大客户的占比高。

　　其间不只包含一致、香飘飘、娃哈哈、联合利华、TORABIKA（印尼）等闻名食物工业企业，也不乏“CoCo都可”、“85C”、“沪上阿姨”、“古茗”、“益禾堂”、“蜜雪冰城”等顾客耳熟能详的餐饮连锁品牌。

　　整体而言，大客户具有相对强的抗风险才能，在疫情期间仍能坚持正常的经营活动。

　　比照国内同工作企业来看，在餐饮连锁的供给上，佳禾食物已与很多闻名饮品品牌展开协作联系，其间门店数量超越1,000家的连锁类客户数量已超越5个，经过为客户供给定制化的食物质料研制，满意顾客的多元化需求，佳禾食物产品在现调饮品范畴已建立较为抢先的商场位置。

　　据招股书，佳禾食物经过继续的品牌建造，已构成包含一个中心品牌“晶花”，两个重要品牌“ERIC 爱立克”、“卡丽玛”和数十个产品系列的品牌系统布局。

　　跟着佳禾食物的品牌影响力继续进步，“晶花”品牌已成为国内外奶茶、咖啡等范畴具有高闻名度的质料产品，在很多客户中构成杰出口碑。且“晶花”商标及品牌别离被江苏省工商局及江苏省商务厅评为“江苏省著名商标”、“要点培养和展开的世界闻名品牌”，佳禾食物在商场上已取得必定的竞赛优势。

　　值得一提的是，2020年8月5日，姑苏市工商联发布“2020姑苏民营企业100强”榜单，佳禾食物凭仗坚实的战略方向和构建科学的立异系统，名列姑苏民营企业100强第92位，以高质量展开姿势稳居姑苏民营企业前列！

　　依托较强的制造才能、技能实力和研制水平，佳禾食物不断推出契合商场需求、工作展开方向的新产品。

　　现在，佳禾食物构建了完好和高效的研制系统，已组成一支具有超越五十余名具有专业知识和丰厚工作经历的研制人员团队，多年来继续专心于中心产品和工作展开前沿工艺、技能方面的研讨。

　　经过逐年增加的研制开销和专业的研制人员，佳禾食物累计已取得7项发明专利权、1个外观设计专利、11个实用新型专利。

　　并且，佳禾食物曾作为工业代表参加的“食物工业专用油脂制造要害技能开发及工业化”项目取得了2019年度我国轻工业联合会科学技能进步一等奖。

　　很多的研制效果已成为佳禾食物技能储备，为其在未来商场竞赛中坚持技能优势奠定了根底。

　　值得一提的是，2020年7月，佳禾食物联合江南大学建立“健康粉末油脂（世界）联合立异中心”，一起聚集于健康、养分、功能性粉末油脂产品及其衍出产品的开发；同月，佳禾食物子公司南通佳之味联合江苏科技大学建立“谷物健康（南通）立异中心，致力于建立谷物健康科技立异、谷物产品立异与定制服务、产品商场服务等。

　　另一方面，佳禾食物新产品开发才能杰出，能够满意客户多样化、个性化的产品需求，已成为佳禾食物中心竞赛力的表现。

　　从需求改变趋势来看，跟着人们收入的进步以及消费认识的改变，商场对产品的挑选将愈加重视安全、养分和快捷，契合下流消费需求的产品不断移风易俗。

　　可见，下流应用范畴消费需求的不断立异展开对工作的展开产生了促进效果，推进工作的专业化程度继续进步，产品的多样化及差异化特征越发显着。

　　近年来，高附加值、个性化的食物饮料已成为工作展开趋势，智能化、多元化、定制化的出产需求不断加大；开发功能性新产品、进步产质量量、加大品牌培养成为业界一致。

　　植脂末、咖啡等质料产品首要应用于奶茶、咖啡等快速消费品，直接面临终端顾客，佳禾食物经过组成专门的产品研制部分，继续进行风味和定制化产品的开发。产品定制化包含产品配方定制、产品标准定制、产品包装定制、产品服务定制及全套供给链的集成化供给等，佳禾食物凭仗多年的研制优势每年推出多项新产品，以满意终端顾客差异化的消费需求。

　　2019年，佳禾食物为千余家企业供给产品，其间，定制化产品占比相对较高，满意了客户对风味多样、特性多元等方面的产品需求。现在与佳禾食物安稳协作的饮品品牌数量到达近两百个，经过与客户的长时刻协作，佳禾食物杰出的产品定制化才能得到客户充沛认可，树立了杰出的商场形象。

　　为了引领茶饮商场的全新展开趋势，佳禾食物不断移风易俗。推出了甜品即食冻、咖啡饮品浓缩奶油、咖啡系列、糖浆系列等产品。

　　其间，佳禾食物依据商场需求，开发出新款晶花奶基底，这是一款满意顾客对“新式茶饮”偏好的配料。

　　晶花奶基底乳蛋白和牛奶相同，脂肪进步到牛奶的4倍，制成的奶茶愈加浑厚；其次，增加稀奶油，奶感更纯粹天然；香气调整，没有乳臭味；和茶汤交融度高，茶香动听；一起配方，更均一，更顺滑，是制造优质奶茶的首选。

　　且在全民健康的趋势下，“减糖无糖”成为干流风潮。佳禾食物也顺势推出了0卡甜菊糖浆。

　　0卡甜菊糖浆系经过佳禾食物研制团队1年多的开发实验和验证，佳芝味0卡糖较单一代糖做了甜感优化，并选用UHT灭菌，1L无菌包，延伸保存期，处理了低浓度液体不易存储的问题。佳芝味0卡糖不只契合国标GB 28050中对0卡和0糖的规则，线糖，并且糖尿病人也可食用（低GI指数，GI＜55，糖尿病患者可安心食用），还可防备龋齿。

　　另一个，蔗糖糖浆系为用糖企业处理用糖痛点。蔗糖糖浆比较固体白砂糖纯度高、色值低；其次，蔗糖糖浆批次安稳，供给灵敏，质料新鲜，投料运用进程无二次污染，躲避品控风险。

　　为继续推进工作健康展开，呼应世卫安排的召唤，佳禾食物致力于推进零反脂植脂末全面代替含反脂植脂末产品，并拟定了相应的总体方针和施行方案。

　　拟于2022年底，佳禾食物以根据精粹代可可脂出产的零反脂植脂末全面代替根据氢化大豆油出产的含反脂植脂末产品。

　　未来，佳禾食物将充沛利用在堆集的中心技能和工作经历，适应产品健康化、个性化、定制化的展开趋势，开发满意商场需求的产品，在进一步优化产品结构、丰厚产品种类的一起，带动产品的晋级和健康展开。

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